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会社概要

社名
株式会社 丸守
所在地
〒431-3123 静岡県浜松市東区有玉西町790-10
TEL
053-438-3700
FAX
053-438-5311
創業年
明治30年4月
設立
昭和27年4月
資本金
1,000万円
代表取締役社長
堀川一裕
従業員数
65人
事業内容
豆富及び惣菜の製造・卸
主要取引先
地元大手スーパー、一般小売店他
関連会社
(有)マルモリフーズ

丸守建物外観_ポジスキャン修正.jpg

会社沿革

明治30年
浜松市菅原町にて創業。
昭和20年
空襲により全焼するも、この年営業を再開。
昭和27年
有限会社に改組し、丸守浜松屋と改称する。
昭和59年
豆富部門工場完成
昭和61年
総菜工場部門完成。味付け稲荷などの製造開始。
昭和62年
惣菜部門を独立し、㈲マルモフーズを設立する。
平成7年
浜松市有玉西町に新工場完成。株式会社に改組し、丸守と改称する。
平成25年
静岡県経営革新計画が承認されました。
平成29年
浜松HACCP取得

工場見学

丸守見学_ポジスキャン.jpg当社では、豆富の製造工程をご覧いただける「工場見学」を受け付けています。当社の豆富造りに対する姿勢や、安全・安心への取り組みをより知っていただければと考えております。
工場見学をご希望の方は、下記までお電話ください。
TEL053-438-3700

アクセス

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スタッフ紹介

_R2_4790.jpg工場長
小杉 真司

良い商品を造るということは当たり前の前提として、まず日々安定した安全な商品を製造する事を目指しております。お客様がいつ買っても品質にブレのない安定した商品製造を心掛けます。

_R2_4846.jpg営業部長
堀川 守裕

豆富は80%以上が水で出来ており、「おいしい水」が重要になってきます。
弊社は自社工場より約300m掘って汲み上げた南アルプス水系のおいしい水で豆富、油揚げを製造しています。また定期的に従業員全員参加での食品衛生講習会を開催し、「安心・安全」に対しての従業員一人一人の意識向上にも努めています。
私も含め、従業員一同お客様の「おいしかった」の一言だけの為に、これからも日々真心を込めておいしい豆富・油揚げを造ってまいります。

_R2_4741.jpg豆腐主任
栗田 宏之

昔ながらの製法を大切にして、職人の手で一丁一丁、丁寧に造り上げるこだわりを持ち、丸守老舗の味と伝統の技を守るという責任感を持って仕事をします。

_R2_4761.jpg油揚げ主任
藤田 啓司

チームワークの良さとフットワークの軽さを活かし、地域のお客様が安心・安全に消費できる食品の供給をします。

_R2_4682.jpg惣菜主任
大石 まさ子

弊社は100年を優に超える長きにわたり、健康食品である豆富造り一筋で、地域の皆様の食の一端を担ってきました。私のもっとうは、真心をこめて老舗の知識・技術を受け継ぎ、商品の向こうの“おいしい”“笑顔”を力に替えて楽しく仕事をし、若い世代にしっかり伝えていく事です。

_R2_4418.jpg製造深夜主任
比嘉 ロベルト

豆富が大好きで、豆富造りを覚えたくて手寄せのスペシャリストを目指し、丸守に入社して25年以上になります。
今まで、皆で力を合わせて豆富を造ってきました。これからも、皆様に愛される美味しい丸守だけの味(豆富)を造っていきたいと思います。

_R2_4857.jpg事務
平井 清子

幅広い年齢層が働く中で、老舗の味を若い世代の人たちに継承してもらいたいと願っています。これからもお客様に満足していただけるような安心・安全なおいしい豆富をお届けできるよう努力してまいります。

環境方針

環境自主行動計画

1、環境理念
経営基本方針に準拠し、弊社の事業活動が地球環境にあたえる影響を認識し、環境汚染の防止、二酸化炭素の排出抑制、省資源に努め、環境負荷の少ない社会実現を目指し行動します。
2、行動計画
省エネルギー活動を推進し、主に電気エネルギー使用量を削減します。
3、実地対策
・LED照明への変更
・高効率空調機への更新
・ゴミの分別回収やペーパーレス化を徹底し使用量を削減する
・製造機械使用方法の運用改善による消費エネルギーの削減
・エネルギーマネジメントシステムを用いて、エネルギーの見える化をおこない、従業員の省エネ意識向上に取り組む
4、数値目標
前年度比でエネルギー使用量(原油換算量)1%以上の削減を目標とする。